今週も聴いてくださり、ありがとうございました!
火曜コーナー 今夜も乾杯。 今週ご紹介したのは「フライドポテト」 ジャガイモを洗って棒状に切り、(皮付きがオススメ!) フライパンや鍋に 切ったジャガイモと、ジャガイモが浸る量のサラダ油をいれ、 火を付けます。 油が冷たい状態からジャガイモを投入するのがポイント! ホクホク感とカリカリ感がUPです(*´ڡ`●) 約10分程度でいい色になるので、 串をさしてすっと通ればOK。 油をきって、熱いうちに塩をふります。 いろいろなシーズニングで楽しんでもいいですね(*^^*) 揚げたて皮付きフライドポテト〜、おいしいいいいいいいいい。
by twilightpavement
| 2017-02-14 23:40
| ふじおか
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