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名前だけで気になる『ラーメン女子博』

Twilight Pavement水曜日担当の久世サトシです!
水曜日のTwilight Discoveryでは「ラーメン女子博」を紹介しました。

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女性一人でも気軽にラーメン店に入れる文化を広めたいと2015年春に横浜で初開催され、
今年の春には10万人を動員したイベントなのです。
そのイベントが、この秋に大阪と名古屋に初上陸することになりました。
大阪は9月29日から10月3日の5日間が第一部、
10月5日から10月9日の5日間が第二部の2部構成で
合計10日間の開催。
場所は長居公園です。
このイベントのプロデュースを務めるのは、森本聡子さん。
年間600杯以上のラーメンを食べるというラーメンに生きる女性の方です。
さてこのイベント、入場は無料でラーメン一杯が900円で提供されます。気になるのが…男性は入っていいのか?というところ。名前は「ラーメン女子博」ですが、男性の方も入場できます。

それでは出店される店舗の中で、僕の注目を。
東京から出店される「ドュエ イタリアン」というお店の
「らぁ麺フロマージュ」は絶対に見逃せない一杯ではないでしょうか?
女性が好むラーメンのパイオニアとも言われる一杯で、
鶏の旨味がぎゅっと詰められた透明スープの上に、濃厚チーズが乗せられ、
スープと混ぜ合わせていくたびに味が変化していくというものなんです。
もう一つは大阪の「ジャンクストーリー」というお店が出す、
「トリュフ香る塩のキラメキ」。
高級食材トリュフの芳醇な香りと
旨味が凝縮されたキラキラの透明スープのコラボレーションは
女性の方にも大人気の一杯です。
一体どんな人が集まるラーメン博になるのか?
関西初上陸のこのイベントをお見逃しなく。

それではまた来週の水曜日に!!


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by twilightpavement | 2017-09-29 19:20 | くぜ

9/21 ゲストに わたなべゆう さん

どうも!ユウジです!

9/21(木)のトワイライトペイヴメント 18時台にはゲストー!

そう!

わたなべゆう さん。
まだまだ夏だぜーなアロハシャツで登場!
夏大好きなオイラは「あっ!まだ夏なんだ!」と再認識。

さて、わたなべゆうさんは今月 新曲をリリースされています。
タイトルは「風の電話」♬
初田悦子さんとのタッグでまたまた素晴らしい曲を届けてくれています。
全5曲入りなのです。
心地良いヴォーカルからギターまでほっこりされてくれるよ♪
是非 ゲットして欲しい1枚なのです!

そして9/24(日)は真庭市の「久世こども園」でライブ。
開場14:30 開演15:00
子供から大人まで楽しめるセットリストになる模様。
もちろん初田悦子さんも一緒に♬
入場無料ですのでこちらも是非!

わたなべゆうさん またスタジオに遊びに来て下さいね。
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by twilightpavement | 2017-09-24 09:04 | やました

SUPER FRUITのNewALとスイーツ&カレーEXPO

Twilight Pavement、水曜日担当の久世サトシです。
昨日のTwilght Feature Discでは、
今月の洋楽のSLAP SHOTアーティスト
「SUPER FRUIT」の「Future Frinds」を
ピックアップしました。

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3年連続グラミー賞を獲得、
アカペラグループとしては
史上初の全米チャート初登場1位を記録した、
名実ともに全米No.1アカペラグループの「PENTATONIX」。
そのPENTATONIXのヴォーカル、スコット・ボーイングと、
ミッチ・グラッシのデュオが「SUPER FRUIT」。

今回のアルバムにはEDM、R&B、FUNKなど
実に様々なサウンドが散りばめられていますが、
そんな色々な音が聞こえてくるアルバムなのに一本芯が通っているのは、
どこまで行ってもポップだということでした。
ぜひ皆さんもアルバムを手に取ってみてください。

そしてTwilght Discoveryでは、
今週末に太陽の塔でおなじみの万博公園で行われる
「スイーツEXPO&カレーEXPO」をご紹介。

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とあるテレビ番組で、
辛いものを食べると甘いものが欲しくなり、
甘いものを食べると辛いものが欲しくなるなんて話がありましたが、
その気持ちわかる気という方にはにはうってつけのイベントかも知れませんね!

それではまた来週の水曜日に!



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by twilightpavement | 2017-09-21 23:41 | くぜ

まさかの服かぶり…肉フェス&YATAIフェス

Twilight Pavement 水曜日担当の久世サトシです。
番組を手伝ってくれているカツオくんとまさかの服かぶりで、
局内が騒然としたのは一昨日のこと。

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それはさておき、、、
今回のDiscoveryでは「肉フェス&YATAIフェス」を紹介しました。
大阪では今週、二つの食べ物フェスが開催されるのです。

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まず注目したのは、「肉フェス」。
9月14日から18日月曜日まで行われるとてもタイムリーなイベントで場所は長居公園。
食券は1枚700円で、肉料理一品と交換するというもの。全国から実に様々な肉料理が集結するのですが、
僕が個人的に気になっているものを。
千葉県船橋からうまれた将泰庵というお店。
ここから出店されるのが「飲めるハンバーグ」というメニュー。
この言葉を聞くだけで気になりませんか?
和牛の最高ランクA5のメス牛の肉のみを厳選してしようしているお店で、
このハンバーグは外は香ばしくよく焼き上げられているのですが、
中はレアさが残るピンクの仕上がり。
そしてその外側の固い部分をお箸で破ると溢れる肉汁。いわばハンバーグ界の小籠包のようにお汁があふれ出てくるのです。
船橋から生まれ、東京でも行列が絶えないこの一品は絶対に見逃せませんね。 

もう一つの注目グルメフェスは
15日金曜日から18日月曜日まで大阪城公園、太陽の広場で行われる屋台フェスです。
今年は全国から65店舗を超える出店があります。
その中で僕が注目したのが、「お好み焼き でん」というお店の
「濃厚油かす入り鶏白湯ラーメン焼きそば」です。
鶏のパイタンスープで焼き上げる焼きそばで、焼ラーメンのような仕上がり。
油かすとは、天かすとかとは違うんです。大阪ではよく聞く食材で、
牛の腸を低温でじっくりと上げて旨味を凝縮させたものなのです。
そして、この「お好み焼き でん」は2010年の朝の連続テレビドラマ小説
「てっぱん」の舞台にもなった大阪西成区にあるお店。

今週末は3連休。関西に行くという人がいれば
秋ならではの食のフェスティバルをお見逃しなく。

それではまた来週の水曜日に。


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by twilightpavement | 2017-09-15 00:49 | くぜ

103系の大阪環状線引退へ

Twilight Pavement 水曜日担当の久世サトシです。

関西のオススメ情報をお届けするTwilight Discovery。
水曜日は10月3日に引退することが決まった、
大阪環状線、103系をご紹介。

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駅の間隔が短い路線に特化した加速の速い103系は、
山手線、大阪環状線のみならず全国の路線に派生していきました。
ただ20〜30年と言われている車両寿命の関係で、、
関東圏の103系は1990年代末から2000年代に続々と引退。
しかし、JR西日本は修繕を重ねながらこの車両を走らせ続けました。

1968年から約50年に渡って走り続けた103系。
振動、消費電力の問題から、いよいよ引退の時が決まりました。
引退日は車両番号に合わせて10月3日。
これまでの歴史を綴ったスペシャルムービーも公開されています。

それまでに大阪に来る予定のある方は、
環状線の歴史をぜひ体感してください。

それでは、また来週の水曜日に!!


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by twilightpavement | 2017-09-08 11:55 | くぜ

「今夜も乾杯」 茄子のナムル

藤岡です。

本日の「今夜も乾杯」のコーナーでは
岡山市北区中山下にある韓国料理店「サラン」で教えていただいた
「茄子のナムル」をご紹介しました。

【材料】

茄子
しょうゆ
ごま油
小口ネギ


【作り方】

ナスはヘタを切り落として、たて半分に切り、
皮の方を下にして、蒸します。
(100均などで売っていいるスレンレス蒸し器を使えば便利&簡単)

串がとおるくらいになったらザルに取り出します。
蒸しすぎてやわらかくなりすぎると、ナムルにしたときにべちゃっとなっちゃうので、ご注意を。

水分を切ったら、適当な大きさにきります。
醤油、ごま油、ネギを入れて和えて、完成!

写真は私が作ったものです。
お店のはもっと形がいい(笑。

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【韓国料理 舎廊(サラン)】
岡山市北区中山下2丁目4−50リーブス2F
086−201−3758
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by twilightpavement | 2017-09-05 21:18 | ふじおか