THE イナズマ戦隊の皆さんと

昨日のライブシェアは、岡山モグラで行われたTHE イナズマ戦隊のライブをピックアップしました。

会場でインタビューにこたえてくださったみなさん、ありがとうございました(*^^*)

メンバーの楽屋インタビューもお届けしましたよ〜。

差し入れの団子も一緒にパチリ。

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私が持っているのは、久保さん、俊哉さん、武郎さんの3人によるバンド「酪大」のCD「夏のカケラ」です。

(3人は北海道酪農学園大学出身なので、略して酪大)

久しぶりに手にした8センチCD! ジャケ写、80’s!!!
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# by twilightpavement | 2016-11-08 15:36 | ふじおか

今夜も乾杯〜いろいろきのこのタルティーヌ〜

ふじおかです。

今週も聴いてくださり、ありがとうございました。

「今夜も乾杯」のコーナー、

今回は岡山市北区石関町にあるフレンチビストロ「ターブル・ハラダ」の原田シェフに教えていただいた、

「いろいろきのこのタルティーヌ」をご紹介しました。

簡単オシャレなので、パーティーや休日のリラックスタイムにもぴったりですよ(*´ω`*)
私は一人で10枚食べちゃいます(笑。


【いろいろキノコのタルティーヌ】

タルティーヌとは、
スライスしたパンの上に、いろいろな具材をのせた、フランス式のオープンサンドイッチです。

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【材料 (バゲット薄切り10枚分)】

みじん切りにしたキノコ --- 200g (マッシュルーム、舞茸、エリンギ、椎茸など。)
みじん切りにした玉ねぎ --- 100g
バゲット(食べやすい厚さ→1㎝弱の薄切り) --- 10枚
にんにく --- 1かけ
パセリ※みじん切り --- 適量
バター --- 適量
塩こしょう --- 適量


【作り方】

1. フライパンを中火で熱してバターを入れ、バターが少し茶色になって香ばしい香りが立つ位になったら、みじん切りにしたキノコを入れる。

2. キノコの水分が飛んできたら、みじん切りの玉ねぎを加える。

3. さらに玉ねぎの水分が飛ぶまで1〜2分炒める。

4. 塩こしょうで味を整え、火を止めてパセリを加え混ぜる。

5. オーブンでバゲットをカリッと焼く。

6. 焼いたバゲットの表面に、二等分したニンニクの断面をこすりつけて、香りをつける。

7. 炒めたキノコをバゲットに乗せる。(完成)


【ポイント】

1. バターは少し茶色に焦がして香りを立たせてから食材を入れ炒めると一層美味しくなります。黒くなるまで熱しすぎると苦くなるので注意してください。

2. 玉ねぎのシャキシャキした食感を活かすために、最初ではなく後から玉ねぎを加えて炒めます。

3. パセリは熱で香りが飛んでしまうので、火を止めた後、加えてください。

4. 具には水分が含まれているので、バゲットは極力カリッと焼くと、具の水分を吸って、ちょうど食べやすくなります。


白ワインや軽めの赤ワインとぴったり(^O^)


【お店の情報はこちら】

フレンチビストロ「ターブル・ハラダ」
岡山市北区石関町5-3 1F
086-207-2355
シンフォニーホールのすぐ近く。ホテルエクセルの北です。
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# by twilightpavement | 2016-11-02 00:53 | ふじおか

馬場俊英さんと

今週のライブシェアのコーナーは、10月30日(日)にクレイジーママキングダムで行われた

馬場俊英さんのライブをピックアップ。

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終演後のインタビューにご協力いただきました皆様、ありがとうございました(*^^*)

多くの方に「聴いてますよ」とお声をかけていただき、嬉しかったです。

馬場さんの楽屋インタビュー、楽しんでいただけましたでしょうか?

春には再び岡山へ来てくださいます。

4月2日(日)さん太ホールにて。

桜が満開の頃かな。

桃太郎伝説第2章に期待ですね!
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# by twilightpavement | 2016-11-01 00:42 | ふじおか

SHE'S

どもども。水木担当の平野です。

今月末(10/30)に迫った「大阪マラソン」まで、あと三日。
6年連続6回目のフルマラソン。無事感想目指して、あとは神頼みあるのみ(笑)

昨日、生放送中のスタジオのドアをノックしてくれたのは、SHE'Sの井上竜馬さん。
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大阪在住の4ピースバンド。平野と同じ大阪/北摂出身。そんな地元話もちらほらと。
それだけで妙な親近感が生まれるから不思議です。
10代で立った日比谷野音から、4年の時を経て、今年6月にメジャーデビュー。
様々な葛藤を経験し、積み上げられたバンドとしての経験値と結束力。
そんな彼らが、10/19にリリースした2nd sg「Tonight」は、聞かせる1曲。
こういう曲をシングルカットするあたり、バンドの自信が伺えます。
これからが楽しみなバンド。朝→夜。次なる一手は? 今後の展開も気になりますね。
LIVE情報などは、HPでご確認ください!

10月から3時間になって、リクエストもたくさん。ありがたいです。
19時台にまとめてお応えする「今日もお疲れリクエスト」はもちろん、
17時台、18時台もできる限りお応えできればと。気軽にご参加下さい!

では、今日もラジオでお会いしましょう。また、後ほどです。

ひらの
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# by twilightpavement | 2016-10-27 12:25

落合みつを

どもども。水木担当の平野です。

すっかり、秋めいてきましたが、いかがお過ごしでしょうか?
秋の味覚。ドロドロに熟した柿が平野のベストです。

先週、生放送中のスタジオのドアをノックしてくれたのは、落合みつをさん。
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バイクで旅をしながら歌を届けている落合さん。
夏場に回った北海道、四国の酷道の思い出話も披露してくれました。
そんな、落合さんは、初のベスト盤を12/1にリリース。
これまでの集大成。ここで一区切り。来年以降への布石となるとのこと。
地元:新潟、故郷への想いが込められた楽曲もあったり、沁みる1枚です。

朝晩と昼間の気温差が大きい季節。くれぐれも体調を崩されませんように。
しっかりと食べて、動いて、年末まで駆け抜けていきましょうね。

ひらの
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# by twilightpavement | 2016-10-27 12:25

今夜も乾杯〜えのきポン酢〜

ふじおかです。
今週も聴いてくださり、ありがとうございました(*^^*)

「今夜も乾杯」のコーナー、

今回は岡山市北区中山下にある「ごはんとお酒 はれるや」で教えていただいた簡単おつまみ、
「えのきポン酢」です。


【材料】

えのき一房
大根おろし 大さじ1
小口ネギ

好みでガーリックパウダー
ポン酢


【作り方】

エノキ一房を食べやすいようにほぐします。

フライパンに油をひいて、強火でさっといため、塩ひとつまみ、
好みでガーリックパウダーを振り入れます。

器に盛り、大根おろし大さじ1を上に乗せ、刻んだネギを乗せ、ポン酢をかけて完成!

好みで一味唐辛子をいれてもOK。

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絶妙な甘みが出て、おいしい〜!!!


【お店の情報はこちら】

ごはんとお酒 はれるや

岡山市北区中山下2丁目3−49
中村第一ビル5F
電話 086−225−2515

あくら通り沿い、新しい川崎病院のお向かいです。
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# by twilightpavement | 2016-10-25 22:53 | ふじおか

わたなべ ゆう

どもども。水木担当の平野です。

すっかり秋めいてきましたね。
3時間仕様の番組にも慣れていただいたでしょうか??

おでんの写真は気をつけて(笑)

先週、生放送中のスタジをのドアをノックしてくれたのは、わたなべゆうさん。
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岡山出身ということで、度々、番組に遊びに来てくれているゆうくん。

現在製作中のカーペンターズのカバーALの話など、音楽談義もワイワイと。
今後のカバー作品の展開にも注目です。HR/HMとか聞きたいな(笑)
年明けには、岡山LIVEも決まっています。そちらも楽しみですね。

明日もあなたの参加をお待ちしていまーす!
夕方5時にラジオでお会いしましょう。それでは、素敵な夜を。

ひらの
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# by twilightpavement | 2016-10-19 20:09

「今夜も乾杯」レシピ

放送時間が3時間になって3週目。

そろそろ皆さん、聴き慣れてきましたでしょうか...?

今週も聴いてくださりありがとうございました(*^^*)


火曜日の日替わりコーナー「今夜も乾杯」

今回は岡山市北区中山下にある韓国料理店「サラン」のキムさんに教えていただいた

オススメ簡単おつまみ「天ぷらポックン」でした。

こちらですよ〜。

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〈材料〉

さつまあげ
人参
玉ねぎ
小口ネギ
ごま
しょうゆ
サラダ油とごま油

〈作り方〉

さつまあげは幅5ミリ程度に切ります。
人参は5センチくらいの千切り
玉ねぎは適当にスライス

フライパンにサラダ油とさつまあげ、人参、玉ねぎと入れて炒めます。
さつまあげが焦げやすいので、焦げないように混ぜながら炒めます。
玉ねぎ人参がしんなりしたら
しょうゆをさっとまわしかけ、小口切りにしたねぎとゴマをふり、
さいごにごま油をひとまわし。ざっくり混ぜて完成でーす!

火を強くすると焦げるのでご注意を。


【韓国料理 舎廊(サラン)】
岡山市北区中山下2丁目4−50リーブス2F
086−201−3758
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# by twilightpavement | 2016-10-18 23:58 | ふじおか

ベリーグッドマンと

先週の公開放送を盛り上げてくれたベリーグッドマン。

本日、トワイライトペイブメントにもご登場いただきました〜。

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話はあちこち脱線しつつですが、

ニューアルバム「SING SING SING 4」のこと、たっぷりうかがいましたよ。

失敗したり、痛みを感じてこそ得られる成功や喜び。

力が湧いてくる曲達が詰まっています。

もちろん、ピュアで優しいラブソング「Eye to Eye」も。

早くまた岡山でライブ観たいな〜。
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# by twilightpavement | 2016-10-10 23:15 | ふじおか

ベリーグッドマン&にこいち

こんばんは。

木曜日ですが、ふじおかです。

本日放送されました先日の公開録音、

「おかやま国際音楽祭2016 CRED Heart Beat Live」 二日目。

お楽しみいただけましたでしょうか。

この日もた〜くさんの方にご来場いただきました。

本当にありがとうございますっっっ(*^^*)

ゲストのベリークッドマン、にこいち  二組との集合写真です。

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ベリーグッドマンは、来週月曜日 10月10日にトワイライトペイブメント登場!!!
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# by twilightpavement | 2016-10-06 21:42 | ふじおか